義聚永公司來訪達(dá)仁堂 深入交流非遺工作經(jīng)驗(yàn)
2013-10-21 09:45:34
供稿:達(dá)仁堂
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12月22日,天津義聚永酒業(yè)釀造有限公司董事長焦愛麗一行,來到達(dá)仁堂制藥廠進(jìn)行交流訪問。達(dá)仁堂廠長李燕鈺親自接待,雙方就非物質(zhì)文化遺產(chǎn)領(lǐng)域相關(guān)工作進(jìn)行了深入交流。
義聚永記創(chuàng)建于1880年,以燒鍋釀酒技術(shù)著稱,是國家商務(wù)部認(rèn)定的津門酒業(yè)唯一的“中華老字號”。該企業(yè)在傳統(tǒng)釀造技藝中擁有三個天津市級的非遺項(xiàng)目,并建成全華北地區(qū)唯一的酒文化博物館。前不久,達(dá)仁堂清宮壽桃丸傳統(tǒng)制作技藝作為天津市唯一醫(yī)藥類項(xiàng)目入選國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,其非遺基地建設(shè)也得到了有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的肯定,為此,同為老字號的義聚永公司慕名到達(dá)仁堂進(jìn)行實(shí)地走訪,以積累提升工作經(jīng)驗(yàn)。交流中,兩個企業(yè)通過對傳承非遺文化、推進(jìn)品牌建設(shè)和非遺保護(hù)等相關(guān)工作進(jìn)行深入溝通和研討,拓寬了老字號企業(yè)之間的資訊交流渠道,進(jìn)一步提升了加強(qiáng)非遺管理工作的實(shí)戰(zhàn)能力,對促進(jìn)非遺文化融入市場,更好地塑造企業(yè)形象產(chǎn)生了積極的作用。